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巧食苏州,不能不说苏帮菜。

无论是明代的京苏广三式,还是清代四大菜系,或者民国开始的八大菜系,苏式菜都是其中之一。

那苏帮菜到底有什么独特之处呢?

从做法上,苏帮菜尤其以苏锡常为代表的苏南地区,经典用炖、焖、煨、焐的方式。

从食材上,苏帮菜注重保持原汁原味,时令时鲜。

各种新鲜蔬果上市的春夏,简直就是苏州吃货最开心的季节。

每一口,都是浓郁的季节气息。


十全街五卅酒家

五卅酒家是隐藏在十全街上的、很接地气的家庭式菜馆。

酒店一共三层,进店在门口可以看到鱼虾蟹是现捞的,店内餐位间比较局促,加起来差不多10张桌子,所以等位也是经常的事。

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卡塔尔多哈,有一个出名的传统市场,叫瓦其夫。

每天晚上或者清晨,在老市场里走走,总能发现点什么。

Souq Waqif是瓦其夫传统市场的英文名,在阿拉伯语中,Souq是市场的意思,Waqif是站着的意思。

在很久之前,这里临海,商贩会站在水里售卖商品,因此得名。

可以说,让我列举多哈的必游之地,瓦其夫传统市场是其中之一。

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尼斯是我们选择法国之旅的第一站,初衷是,尼斯进巴黎出,可以不走回头路。

也许正因为这样的安排,尼斯成为了同行伙伴最喜欢的法国城市。

位于蔚蓝海岸线上的这座城市,并没有给我们很多明媚与阳光。

在离开时,我们都没有机会登上著名的城堡山看那最出名的地标蓝色天使湾。

四天中有三天都是阴雨,但我们仍然爱上了这里。

后来,我们在阿维农火车站,租车公司的接待员尼古拉斯和我们聊起尼斯,是这么形容的:Nice is my heart,my eye. She is so beautiful!

在异乡,和当地人对一件事情产生共鸣,是件很奇妙的感觉。

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法国,是世界第一大旅游接待国。

在法国境内深度自由行,交通是必须要仔细考虑的。

在法国自驾的难度与攻略

尤其法国南部,没有车没法玩。

那一个个星罗棋布的小镇,没有公车的居多;有公车的,班次少,开的慢,也会严重影响效率。

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每到春秋,季节的变化明显,花开,叶红,叶落,催的时间也变得越来越快。

时节气息明显,也让人对自然景观更加依赖,都想多看一眼,多在当下停留一刻。

这不,很快,京都的枫叶就要红了。

京都最早的枫叶,红在洛北。

一早,坐上京阪叡山电铁,列车里摇摇晃晃,打个盹,睁开眼,满山五彩的颜色在车窗外闪过,带着空气也换了味道。

《古都》中描述的优雅景物换了场景,风光中的野趣多了起来。

?半座山一神社的鞍马寺

从京阪叡山鞍马站下车,迎面先看到一张朱红色长鼻子的神物,下面题字:天狗。

日本神怪小说《百鬼夜行》中

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苏州,小巧而精致,可以用时不多,看尽小桥流水与摩登现代碰撞下的城市风貌。

除了园林,能代表苏州的,还有很多。

平江路与苏州美学

宋时苏州称“平江”,平江路由此得名。

一条水系紧挨着平江路,北接拙政园,南眺双塔。

平江路全长近2000米,是苏州一条历史攸久的经典水巷。

一个城市,有水,就有灵魂。

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处暑后,暑热渐渐消去,一场秋雨带来更近一层的凉爽。

春生夏长、秋收冬藏,老祖宗顺应自然归纳出来的生活哲学,在现代社会仍然实用。

所以我们要做什么?当然是贴秋膘!

北京的餐厅、美食无数,我偏爱东三环一线。

利用一个周末,沿着东三环,做个在地美食小旅行,真是不错。

 

凯宾斯基美食廊的德味早午餐

北京亮马桥河畔的燕莎凯宾斯基饭店,开业于1992年,是凯宾斯基酒店集团进入中国的第一站,也是改革开放后最早进入北京的外资酒店之一。

在这过去的近30年的时光里,北京已然发生了翻天覆地的变化,但燕莎凯宾斯基依旧端庄的矗立于亮马河畔,见证着这座城市的日新月异。

凯宾斯基饭店就在机场高速旁,所以这里也是很多国际大型航司的指定下榻酒店。

在这里,总能看到步履匆匆整装待发的大航司空乘人员。

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苏州小吃是中国四大小吃之一,也是品种最多的小吃。

往广了说,奥灶面、汤包、馒头、糕团都算小吃类。

当年,苏州小吃的集中地在玄妙观,而如今,分散到了各个地方。

不过因为游客、本地人都需要小吃,一些小吃店就变成了批量工业生产,手工制作的特色淡了很多。

不过,有苏州本地人指点,作为游客自是可以找到一些,手工制作的小产量版本。

糕团

苏州人喜欢甜蜜蜜的食物,比如各种糕团。

大到婚礼乔迁,小到早饭甜点,糕团在苏州人生活里一直扮演者不可或缺的角色。

其实北方也有各种黏黏的食物,粽子啊、元宵啊,年糕啊,但没有南方来的丰富多彩。

也是最近几年,清明时节的青团,也开始在北方火了起来。

但是无论品种还是品牌都不如南方丰富。

糕团大致是偏属女性的点心,软软糯糯,甜甜咸咸,还有漂亮的外表。

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出发之前,收到了朋友发来的一篇文章,打开后看到的是苏式面馆的推荐,夜深人静看到满屏的大碗面,肚子竟然咕咕叫了起来。

到苏州吃一碗苏式面,就成了我此行最大的心愿。

抱着这个心愿,我在苏州的用裕兴记的枫镇大肉面开场,以伟记奥面馆的奥灶面收场,意犹未尽。

无论是日本的拉面,还是中国的汤面,汤头、面条、浇头,这三大要素是好不好吃,地不地道最关键的因素。

 

苏式面的灵魂、肉身和华美衣裳

  • 1、头汤面

苏氏面的汤,讲究的人会吃头汤面,也就是第一锅清水煮出的面条,据说这样的面条,清爽口感好。

 

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入了小暑节气,北意味着盛夏开始。 民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。也就是老北京说的“桑拿天”就要开始了。

在盛夏中,除了吹空调吃冰西瓜这些现代人热衷的消暑方式外,自古文人墨客,可是发掘了不少纳凉消暑的方式。

莲花,在小暑前后盛开,也是古往今来文人笔下高歌咏叹的对象。古人对荷花的喜爱,不输于梅、兰、竹、菊。

赏莲花,更是老百姓可以实现的暑期娱乐。

北京市区,可以赏荷花的地方真有不少,但凡有水有池的地方,栽一些莲花是常用的绿化方式。

北京二环里,东城区有两个低调的公园,荷花怒放,更是赢得了不少周围居民的青睐。

 

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1、开箱惊喜:颜值爆表

小爱老师今年6月登陆市场,我也很荣幸,同期拿到了这款神奇的新品。

虽然在网上看到了一些关于小爱老师的发布信息,但在拆开快递包装后,我还是小小惊喜了一下。

首先,小爱老师传承了小米设计上一贯的精巧,小小的一个方形盒子,比女生的一只手还要小。

拆开包装,我们看看盒子里都有什么。

包装内包含主机一台、充电线一根、说明书保修卡一份、取卡针一个。

这些配件的质感同样超棒,显示出小米对于整体品质和形象的要求。

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